夏に向けて涼しくなれるスイーツなど
非常に注目が集まりますし
私ももちろんアンテナをはってます。
そんな中で近年話題になっているのが
文字だけだと何度か見てしまう
炭酸氷 というものです。
言葉だけでいろいろ想像しちゃいますが
でも単なる炭酸のフローズンな
ドリンクとは違いますからね。
作り方が簡単なら家でもやりたいし
それが難しいなら通販で
購入したいけど値段がお高いと
ちょっとした贅沢になります。
夏にロックアイス系の
デザートは私が子供のころから
鉄板の楽しみ方の１つ。
その中に炭酸氷が入ること
それは間違いないのですけどね。
炭酸氷とは？炭酸水じゃないよ！
「炭酸水なんて普通じゃん」
『水』と『氷』を見間違えた人
はい、私です(*ノノ）
じゃあと気になって調べたら
あらやだ、見た目からすでにおしゃれ。
ただ、私の最初のイメージは
単に炭酸を閉じ込めた氷である
そんな感じだったので
いい意味で驚きました。
これって味付きってことですよね。
調べてみると味が付いていて
そのままでもいけるものや
味のないプレーンなものなど
種類もある模様。
味付きのものを別の味の
ドリンクと組み合わせて
カクテルみたいにしたりと
楽しみ方もいくらでも思いつきます。
2018年のように６月に梅雨が終わった
と、夏が心配になる年には
こういう冷たいものの話題に
非常に関心を抱くものです。
一番いいのはこういった炭酸氷が
作れることなのですが
作り方とかあるんですかね？
炭酸氷の作り方とは？
基本的に販売されているような
炭酸氷を作ることはできません。
炭酸氷として脚光を浴びる
シュワポップの販売元である
『KIYORAきくち』さんによると
水に水素ガスを含ませ、安定させることに苦心してきた10年。気液混合は弊社の得意分野です。正直なところ簡単に考えていました。まずペットボトルの炭酸水を凍らせてみました。結果は失敗。凍らせたペットボトルを切り開いても、先に炭酸だけがジュワジュワと抜けてしまって、想像したような均一な炭酸氷はできないのです。
どれだけネットで調べても特殊な装置なしでは炭酸氷なるものを作るのは不可能！と書かれているのも納得！！
ここで私たちは炭酸入りの氷が世界のどこにもないことに気が付いたのです。
引用元：http://www.kiyora-kikuchi.co.jp/shuwapop/
えー、じゃあやっぱ購入するのが
一番なんですね。
炭酸”氷”じゃなくていいなら
炭酸氷は家庭では作れない
作り方が再現できない
ということがわかりました。
けれどもそれで終わらせるのは
皆さんにも申し訳ないので
１つネタを。
いわゆるフローズン○○といった
ドリンクならばご家庭でも簡単に
作ることができますよ。
過冷却 という言葉はご存知ですか？
あなたがバラエティ番組を
ご覧になったことがあるならば
目にしたこともあるかも。
ペットボトルやコップを
指ではじくとドリンクが
一瞬にしてフローズンになる
あの現象ですね。
あれは冷凍庫などにドリンクを入れ
凍り始める前に取り出すことで
再現することが可能です。
とはいえ過冷却を自分でやるには
自宅の冷蔵庫の性能や
冷やしたいドリンクの種類によって
変わってくるので何回か
時間を計って検証が必要。
我が家でコカ・コーラを
過冷却でフローズンにするときは
１時間弱でいったん上と下をいれかえて
もう１時間ぐらいでできます。
が、当日の気温や他にものが
入っているかどうかでも
微妙に変わるのでコツがいります。
お子さんがいるご家庭などでは
気軽に喜んでもらえるので
炭酸氷に手が出ない方も
過冷却で色々おためしあれ。
炭酸氷の通販での購入価格は？
執筆時点ではAmazon、楽天市場、
Yahoo!ショッピング、Wowma!にて
通販で購入ができるようですね。
お値段は税込みで
2kg：3,700円
2kg×2：6,200円グレープ・レモン・メロン・ソーダ
2kg：4,200円
2kg×2：8,000円
味無しもフレーバー有も
どちらもまとめて購入した方が
若干お安い模様。
氷と考えると確かに
安くはありません。
清涼飲料水を凍らせたら
って考えちゃうと
お高く感じちゃいますし。
ただ、炭酸氷という
今のところオンリーワンな
話題のものと考えると
価値を感じられますかね。
超個人的な感想としては
子供に食べさせるのは勿体ない(小声
リキュールとかといっしょに
カクテルで楽しみたい
そんなわがままなおっさんです(*ノノ)
夏のイベント向きかも？
上で日常的に子供に
食べさせるには向かない的に
書いたわけなのですが
夏ならイベントが色々あります。
七夕などもそうですし
夏休みで海に行ったり
キャンプに行ったりするでしょう。
特に複数の家族など
大人数のイベントの時には
炭酸氷、絶対喜ばれます。
夏の思い出というには
すぐにシュワシュワと
弾けるしとけちゃいます。
しかし、こういうことがあった
という話題には絶対なりますし
子供にも大人にも大うけするのは
間違いないでしょう。
最初は普通のアイスやドリンクと
そう変わらない値段なのかな？
と思って調べてみましたが
結果はわりといいお値段。
作り方としても一般家庭では
とてもではないけれども
不可能なのでその価値は
あるといえるでしょう。
まあ、過冷却による
フローズンドリンクでも
手間をかければ涼は得られるので
お金を使いたくない方は
そちらで夏を乗り切りましょう。
私ですか？
夏における自分へのご褒美に
用意しようと思ってます。
いやー今年の夏も
よいお酒が飲めそうです（ぉぃ）
最後までお読みいただき
ありがとうございました。