ハーフ野菜とは何?通販で購入できる?新種の野菜をまとめ!

野菜

2017年4月28日放送回の
タモリ倶楽部はハーフ野菜の回でした。

ハーフ野菜?と疑問に思ったのは私も同じです。

どんな種類があって、
通販で購入できるのかとか、
育てることはできるのか?

新種の野菜の色々ざっくりとまとめました

こんなのあるんですね。

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ハーフ野菜とは何か?

私が調べた時には出てこなかったので
番組独自につけた呼び方だと思います。

紹介する野菜の法則から
”2種類の野菜を掛け合わせた野菜”
が言葉の定義になるのでしょうね。

なので同配種は違うんじゃないかなーと
※バナナ×バナナでりんごの香りがするバナナとか
そういった同じ種類通しで作る奴です。

実際にそういったものを探してみたのですが、
”新種の野菜”だとか、”新野菜”
”ハイブリッド野菜”のような、
そういった呼び方のほうが多かったです。

でもそうなると、掛け合わせたもの以外も
引っかかるので分類としては
ハーフ野菜の方がわかりやすいですかね。

ただ、ちょっと気になるのはハーフという部分。
2種類の野菜のいいとこ取りなわけですから
それなら”ダブル”野菜の方が
イメージも良かったのになーと。

ハーフ野菜をざっくりまとめ

最初からハーフ野菜という分類で
まとまっていればよかったんですけどね。

おそらく次々と生み出されているはず。
なので紹介しているのは一部です。
※後から気がつきましたが果物も混ざってます。

基本的に”2種類の野菜を掛け合わせた野菜”
を調べてまとめましたが、間違ってるよ!
とか見つけたらコメントで教えてください。

  • はなっこりー……ブロッコリー×中国野菜のサイシン
  • スティックセニョール……ブロッコリー×中国野菜のカイラン
  • アレッタ……ブロッコリー×ケール
  • あすっこ……ブロッコリー×ビタミン菜
  • ブロッコフラワー……ブロッコリー×カリフラワー
  • ビタミン菜……大阪白菜×中国野菜のターサイ
  • 京ラフラン……だいこん×キャベツ・コールラビ
  • 山形みどり……山形青菜(からし菜)×白菜
  • ベンリ菜……小松菜×チンゲンサイ
  • ユーブル……柚子×ネーブルオレンジ
  • マーブル……マーコット×ネーブルオレンジ
  • グレーブル……グレープフルーツ×ネーブルオレンジ
  • プルオット……スモモ×アンズ
  • マイヤーレモン(たみまるレモン)……オレンジ×レモン
  • パパイヤメロン……メロン×マクワウリ

参考記事はなっこりーの旬の時期や栄養価は?種や苗から栽培は簡単?
参考記事:京ラフランとは?ハーフ野菜の食べ方や栄養は?旬や通販もまとめ!
参考記事スティックセニョールは葉っぱにも食べ方が?茹で方はレンジで簡単?

ちなみに見た目が規則正しく螺旋を描いて
味はブロッコリー食感はカリフラワー
面白い野菜の”ロマネスク”はハーフ野菜ではなく
カリフラワーの一種のようですね。

分類はカリフラワーなのに名前はブロッコリーよりと
非常に面白い野菜で日本でも少量の
流通をしてますよ(旬は11月~2月)

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ハーフ野菜は通販で購入できるの?

これはその野菜の生産量によります
そのハーフ野菜の名前で調べるのが○

開発したはいいけど、流通していないものもあります。
上に挙げた以外にも名前だけ出回っている
存在しないハーフ野菜もあります。

いずれか興味を持ったものを
それぞれ探してほしいのですがポイントを。

名前から掛け合わせた元がわからない野菜
こちらの方が情報量が多いです。

例えばスティックセニョールならば
種や苗が売っていたりします。

スティックセニョールを楽天市場で検索
スティックセニョールをAmazonで検索

なので自分で育てることもできますね。

また、旬ではないので売っていなかったり
地元限定だったりもして
本当に探した者勝ちって感じがします。

私も簡単に手に入るのならば
食べてみたい野菜や果物が
いくつかあったのですが。

大手の通販サイトでも見つからない場合が
多々あるので注意です。

外国では普通に流通している
というパターンもあるので
そういった食材を扱っているスーパーなど
ちょっと見てみるといいかもしれませんね。

ハーフ食材に期待を込めて

日本の食糧はやはりある程度
日本で賄えなければいけないと思います。

現在だってジャガイモ不足でポテチが消えたりと
大きな被害が発生すると問題になりますよね。

参考記事:ジャガイモ不足2017!値上げでポテチやお菓子が消える?

土地がないというのもそうですが
農家のあり方に関しても
もっと考えるべきなのかなーと。

そんな風に思っていたところに
このハーフ野菜のお話。

頑張ってる地域、農家の方は
やっぱりちゃんといて
そういった方々にせめて
食べることで支援ができればよいのですが。

私は好き嫌いないのでなんでも来なさい(笑)

とはいえまずは興味を持つことからですかね!

最後までお読みいただき
ありがとうございました。

関連記事:京ラフランとは?ハーフ野菜の食べ方や栄養は?旬や通販もまとめ!
関連記事はなっこりーの旬の時期や栄養価は?種や苗から栽培は簡単?
関連記事スティックセニョールは葉っぱにも食べ方が?茹で方はレンジで簡単?

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