ハーフ野菜とは何?通販で購入できる?新種の野菜をまとめ!

野菜

2017年4月28日放送回の
タモリ倶楽部はハーフ野菜の回でした。

ハーフ野菜?と疑問に思ったのは私も同じです。

どんな種類があって、
通販で購入できるのかとか、
育てることはできるのか?

新種の野菜の色々ざっくりとまとめました

こんなのあるんですね。

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ハーフ野菜とは何か?

私が調べた時には出てこなかったので
番組独自につけた呼び方だと思います。

紹介する野菜の法則から
”2種類の野菜を掛け合わせた野菜”
が言葉の定義になるのでしょうね。

なので同配種は違うんじゃないかなーと
※バナナ×バナナでりんごの香りがするバナナとか
そういった同じ種類通しで作る奴です。

実際にそういったものを探してみたのですが、
”新種の野菜”だとか、”新野菜”
”ハイブリッド野菜”のような、
そういった呼び方のほうが多かったです。

でもそうなると、掛け合わせたもの以外も
引っかかるので分類としては
ハーフ野菜の方がわかりやすいですかね。

ただ、ちょっと気になるのはハーフという部分。
2種類の野菜のいいとこ取りなわけですから
それなら”ダブル”野菜の方が
イメージも良かったのになーと。

ハーフ野菜をざっくりまとめ

最初からハーフ野菜という分類で
まとまっていればよかったんですけどね。

おそらく次々と生み出されているはず。
なので紹介しているのは一部です。
※後から気がつきましたが果物も混ざってます。

基本的に”2種類の野菜を掛け合わせた野菜”
を調べてまとめましたが、間違ってるよ!
とか見つけたらコメントで教えてください。

  • はなっこりー……ブロッコリー×中国野菜のサイシン
  • スティックセニョール……ブロッコリー×中国野菜のカイラン
  • アレッタ……ブロッコリー×ケール
  • あすっこ……ブロッコリー×ビタミン菜
  • ブロッコフラワー……ブロッコリー×カリフラワー
  • ビタミン菜……大阪白菜×中国野菜のターサイ
  • 京ラフラン……だいこん×キャベツ・コールラビ
  • 山形みどり……山形青菜(からし菜)×白菜
  • ベンリ菜……小松菜×チンゲンサイ
  • ユーブル……柚子×ネーブルオレンジ
  • マーブル……マーコット×ネーブルオレンジ
  • グレーブル……グレープフルーツ×ネーブルオレンジ
  • プルオット……スモモ×アンズ
  • マイヤーレモン(たみまるレモン)……オレンジ×レモン
  • パパイヤメロン……メロン×マクワウリ

参考記事はなっこりーの旬の時期や栄養価は?種や苗から栽培は簡単?
参考記事京ラフランとは?ハーフ野菜の食べ方や栄養は?旬や通販もまとめ!
参考記事スティックセニョールは葉っぱにも食べ方が?茹で方はレンジで簡単?

ちなみに見た目が規則正しく螺旋を描いて
味はブロッコリー食感はカリフラワー
面白い野菜の”ロマネスク”はハーフ野菜ではなく
カリフラワーの一種のようですね。

分類はカリフラワーなのに名前はブロッコリーよりと
非常に面白い野菜で日本でも少量の
流通をしてますよ(旬は11月~2月)

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ハーフ野菜は通販で購入できるの?

これはその野菜の生産量によります
そのハーフ野菜の名前で調べるのが○

開発したはいいけど、流通していないものもあります。
上に挙げた以外にも名前だけ出回っている
存在しないハーフ野菜もあります。

いずれか興味を持ったものを
それぞれ探してほしいのですがポイントを。

名前から掛け合わせた元がわからない野菜
こちらの方が情報量が多いです。

例えばスティックセニョールならば
種や苗が売っていたりします。

スティックセニョールを楽天市場で検索
スティックセニョールをAmazonで検索

なので自分で育てることもできますね。

また、旬ではないので売っていなかったり
地元限定だったりもして
本当に探した者勝ちって感じがします。

私も簡単に手に入るのならば
食べてみたい野菜や果物が
いくつかあったのですが。

大手の通販サイトでも見つからない場合が
多々あるので注意です。

外国では普通に流通している
というパターンもあるので
そういった食材を扱っているスーパーなど
ちょっと見てみるといいかもしれませんね。

ハーフ食材に期待を込めて

日本の食糧はやはりある程度
日本で賄えなければいけないと思います。

現在だってジャガイモ不足でポテチが消えたりと
大きな被害が発生すると問題になりますよね。

参考記事ジャガイモ不足2017!値上げでポテチやお菓子が消える?

土地がないというのもそうですが
農家のあり方に関しても
もっと考えるべきなのかなーと。

そんな風に思っていたところに
このハーフ野菜のお話。

頑張ってる地域、農家の方は
やっぱりちゃんといて
そういった方々にせめて
食べることで支援ができればよいのですが。

私は好き嫌いないのでなんでも来なさい(笑)

とはいえまずは興味を持つことからですかね!

最後までお読みいただき
ありがとうございました。

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