スティックセニョールは葉っぱにも食べ方が?茹で方はレンジで簡単?
スティックセニョールってご存知でしょうか?アスパラガスの頭の部分がブロッコリーといった形で別名”茎ブロッコリー”とも。アブラナ科なので葉っぱも食べるので食べ方や、茹で方として、レンジで簡単に調理する方法をご紹介します。これもハーフ野菜ってヤツなんですかね。
代わり映えのしない毎日は本当にそう?視点を広げる為にニュースを読みときます
スティックセニョールってご存知でしょうか?アスパラガスの頭の部分がブロッコリーといった形で別名”茎ブロッコリー”とも。アブラナ科なので葉っぱも食べるので食べ方や、茹で方として、レンジで簡単に調理する方法をご紹介します。これもハーフ野菜ってヤツなんですかね。
タモリ倶楽部にてハーフ野菜として紹介された”はなっこりー”その旬の時期や栄養価も気になりますよね。簡単に種や苗から栽培できる野菜なのか?というかそもそも簡単に手に入るぐらい流通して販売しているのか。通販で購入できるのかなども調べてみました。
2017年4月28日放送回のタモリ倶楽部はハーフ野菜の回でした。ハーフ野菜?と疑問に思ったのは私も同じです。どんな種類があって、通販で購入できるのかとか、育てることはできるのか?新種の野菜の色々をざっくりとまとめました。こんなのあるんですね。
ニラとスイセンの葉は、知らない人が見たらわからないほど似ています。スイセンは有毒で中毒事故も起きるので間違えたら大変です。断面・切り口や味・匂いの違いなどをまとめました。知っておくことは不幸な事故を防ぐことにもなりますよ。
昨今の健康ブームで気になったのが油。ココナッツオイルはなかなか味もおいしいし、グリーンナッツオイルも良さそう。なぜか危険って検索されるのは何で?ということを調べました。成分的に犬用、猫用にという人も最近では増えているようです。