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お正月や大晦日など年末年始のすき焼きはなぜ?人気の牛肉は?

伝統では無いけれども、なぜか我が家では年末年始にすき焼き率が非常に高い。どこぞの風習なのかとなぜすき焼き?とか色々と気になったので調べてみました。こういったイベントの時期に食べるすき焼きは美味しい牛肉を使っているそんな気がするのですが我が家だけでしょうか?